Безалкогольное игристое вино «Blanc De Blanc», Carl Jung, 750 мл.
Белое полусухое безалкогольное игристое вино от бренда Carl Jung "Blanc De Blanc" - создано из винограда сорта Шардоне, который обладает превосходных качествами для приготовления сухих, сладких или игристых вид. По популярности ни один другой сорт виноград не может соперничать с Шардоне. Шампанское "Blanc de Blancs" представляет собой винный букет с ароматами цитрусовых, груши, яблока и цветочными нотами. Очаровательный, приятный и гармоничный вкус вина станет идеальным решением для торжественных мероприятий. Неоспоримым достоинство данного напитка является его невысока калорийность - всего 18,3 Ккал на бокал (100 мл)., что значительно меньше калорийности обычного игристого вина.
Дегустационные характеристики:
- Цвет — игристое вино светло-соломенного цвета.
- Аромат — вино раскрывается лёгким, изящным ароматами цитрусовых, груши, яблока и цветочными нотами.
- Вкус — освежающий, сочный и игристый, с приятными покалывающими пузырьками и тонкими цитрусовыми и цветочными нотками.
- Гастрономия — игристое вино Blanc De Blanc рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закуской и десертами.
- Температура подачи вина — 6-8 ºC
Пищевая ценность на 100 мл:
| Энергетическая ценность | 18,3 кДж (76,6 ккал) |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 4 г |
| из которых сахара * | 4 г |
| Жир | 0 г |
| Соль | <0,1 г |
| * содержит природные сахара | |
О производителе:
Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством. В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнготметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.
